Challenge Workshop kring matsvinn

Vi behöver minska svinnet i livsmedelskedjan! Hur ser utmaningarna och behoven ut hos olika aktörer? Vad kan underlätta för att din organisation ska kunna ta nästa steg?

Syfte

Att tillsammans identifiera vad som krävs för att få till en stor minskning av svinnet i kedjan, med fokus på konkreta aktiviteter i den egna verksamheten. Vi gör verkstad av den handlingsplan som Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Naturvårdsverket lanserade i juni!

Målgrupp

Aktörer i livsmedelskedjan - primärproducenter, livsmedelsförädlare, förpackningsproducenter, detaljhandeln, privat och offentlig måltidsservice m.fl.

Innehåll

Inspirationsföreläsningar av bl a:

  • Michiel Kernkamp, Nestlé
  • Linnéa Axelsson, Findus
  • Amanda Persson, Flextrus
  • Nathalie Torstensson, Lidköpings kommun
  • Experter från RISE presenterar case kring matsvinn

Gemensam workshop under eftermiddagen kring aktuella teman som ska leda till konkreta aktiviteter.

 

Vi startar med registrering från 9.30, själva workshopen börjar kl 10.00 och dagen avslutas kl 16.00.

 

Intresset för workshopen har varit stort och alla platser är förnärvarande fulltecknade. Vi hoppas kunna arrangera en ny Challenge workshop senare i år. Är du intresserad, vänligen kontakta Karin Östergren (se kontaktuppgifter till höger).

Utbildningstillfällen

27 sep 2018
Sista anmälningsdag:
1 sep 2018
Plats:
RISE Jordbruk och livsmedel, Frans Perssons väg 6, Göteborg

Avgift

Workshopen är kostnadsfri. Vid oanmäld frånvaro tar vi ut en avgift på 500 kr per person för att minimera svinnet på maten

Kontaktpersoner

Kursansvarig
Karin Östergren

Tel: 010-516 66 25

Kursadministratör
Tina Petersson

Tel: 010-516 66 63

Dokument

RISE Research Institutes of Sweden, Tel 010-516 50 00, E-post info@ri.se

SP, Innventia och Swedish ICT har gått samman i RISE för att bli en starkare forsknings- och innovationspartner för näringsliv och samhälle.
Under 2017 kommer sp.se att vara en av flera webbplatser inom RISE. Besök gärna ri.se för mer information om RISE.

Dela den här sidan: